chana ki kheti में अधिक उत्पादन के लिए सही विधि से चना की खेती करना जरुरी है। सामान्य विधि से चना की खेती में 2 से 5 क्विंटल तक उत्पादन निकलता है। लेकिन किसान अगर चना की खेती में उन्नत किस्म व विधि का उपयोग करे तो chana ki kheti में 10 क्विंटल तक उत्पादन लिया जा सकता है। चना भारत की दलहनी फसलों में महत्वपूर्ण स्थान रखता है।
आज हम आपको बतायेगें की अधिक उत्पादन करने के लिये चना की खेती कैसे की जाती है , चना की खेती में उपयुक्त जलवायु कोनसी है, चने में कीटों एवं रोगों का प्रबंध, चने में खरपतवार का प्रबंध, चने की अधिक उपज देने वाली प्रजातिया इन सब माध्यम से हम आपको बतायगे की चने की खेती कैसे की जाती है ।
चना बुवाई का समय –
चना की खेती साधारणतया शुष्क फसल के रूप में रवि की ऋतु में की जाती है। जिन स्थानों पर सिंचाई की कोई सुविधा नहीं होती उन स्थानों पर बिना सिंचाई की सुविधाओं के ही अर्थात जाड़े की वर्षा के आधार पर ही चना उगाया जा सकता है परंतु कुछ स्थानों पर चने की फसल सिंचित फसल के रूप की जा सकती है चने के अंकुरण के लिए उच्च तापक्रम की आवश्यकता होती है परंतु पौधों की वृद्धि के लिए ठंडक वाला मौसम बहुत ही उपयुक्त होता है फसल पकने के लिए फिर उचित तापक्रम तापक्रम की आवश्यकता होती है.
मैदानी इलाकों में चने की बुवाई अक्टूबर माह के दूसरे तथा तीसरे सप्ताह में करने पर अधिक पैदावार प्राप्त होती है लेकिन तराई के इलाकों में जहां भूमि में काफी नमी पाई जाती है इसकी बुवाई नवंबर के पहले तथा दूसरे सप्ताह में करनी चाहिए।
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चना की खेती के लिए उपयुक्त भूमि soil –
चना की खेती हल्की एलुबियाल भूमियों जहां की गेहूं को नहीं उगाया जा सकता है मैं, सफलतापूर्वक की जा सकती है परंतु काबुली चने के लिए ज्यादा उपजाऊ जमीन की आवश्यकता होती है। चना की खेती दोमट भूमि से मटियार भूमियों तक सफलतापूर्वक की जा सकती है हल्की कछारी भूमियों में भी चना उगाया जा सकता जा सकता है चने की फसल के लिए भूमि में जल निकास की अच्छी सुविधा होना अत्यंत आवश्यक है चने के लिए मध्यम उपजाऊ भूमियों की आवश्यकता होती है अधिक उपजाऊ भूमियों में पौधों में वानस्पतिक वृद्धि अधिक होती है फूल और फल कम लगते हैं।
चना की खेती के लिए खेत की तैयारी
देशी चना की खेती के लिए खेत की कोई विशेष तैयारी करने की आवश्यकता नहीं होती। काबुली चने के लिए खरीफ की फसल कटने के बाद पहली जुताई मिट्टी पलटने वाले हल से व 2 जुताई देसी हल से करना चाहिए।
चना की उन्नत जातियां chana veriety-
उत्तर प्रदेश के लिए chana veriety –
- अमर पूसा 203
- पूसा 209,
- गौरव पूसा 261,
- kwr 108,
- ig 315
हरियाणा के लिए chana veriety –
- अमर गौरव,
- सी 235 ,
- g 130,
- पूसा 209,
- एच 208
राजस्थान के लिए chana veriety –
- अमर,
- पूसा 209 ,
- गिरनार,
- rs11,
- पूसा 212,
- rs10
मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ के लिए chana veriety –
- जे जी 62,
- जे जी 74,
- टॉ 3 ,
- आधार ताल 5,
- पूसा 482,
- अमर पूसा 209 ,
- ग्वालियर 2 ,
- उज्जैन 24
- दफ्तरी चना
चना वुबाई के लिए बीज की मात्रा –
बीज दर बीज के आकार के अनुसार प्रयोग करनी चाहिए छोटे दाने वाले 65 किलोग्राम, मध्यम आकार के दानों वाली किस्मों के लिए 70 किलोग्राम, व बड़े दाने वाले काबुली जातियों किस्मों के 100 से 125 किलोग्राम, बीज प्रति हेक्टेयर की दर से प्रयोग करना चाहिए। बीज की गहराई 6 से 8 सेंटीमीटर तक होना चाहिए।
चना का बीज उपचार seed treatment
चना की खेती में यह अत्यंत आवश्यक प्रक्रिया है जिसके करने से चने की फसल में अनेक प्रकार के disease एवं insects के प्रकोप को रोका जा सकता है। यह प्रमुख fungus वाले रोग को कंट्रोल करते हैं बीज उपचार करने के लिए carbendazim + mancozeb नामक fungicide का प्रयोग करना चाहिए इसका प्रयोग 2 ग्राम प्रति किलो के हिसाब से करना चाहिए।
चना की खेती में खाद एवं उर्वरक का प्रयोग
दलहन फसल होने के कारण चने में नाइट्रोजन की अधिक आवश्यकता नहीं होती। प्रारंभ में 15 से 20 किलोग्राम नाइट्रोजन 50 से 40 किलोग्राम फास्फोरस सिंचित क्षेत्रों में व 20 किलोग्राम फास्फोरस असिंचित क्षेत्रों में 20 – 30 किलोग्राम पोटाश प्रति हेक्टेयर बुवाई के समय प्रयोग करना चाहिए।
चना में सिंचाई कब करें ? irrigation in gram
सिंचित क्षेत्रों में पहली सिंचाई शाखा निकलने निकलने पर वुबाई के 25 से 30 दिन बाद दूसरी सिंचाई बोने के के 55 से 60 दिन बाद फूल आते समय करनी लाभदायक है तीसरी सिंचाई फली फली के पहले समय होने से पचासी से 90 दिन बाद करनी चाहिए करनी चाहिए शीतकालीन वर्षा अगर इस समय हो जाए तो सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती अगर एक ही सच्चाई उपलब्ध है तो गवाही के 50 दिन बाद फूल निकलते समय करना चाहिए खेत में जल निकास का उचित प्रबंधन होना आवश्यक है
चने की फसल में खरपतवार नियंत्रण weed controle
वुबाई के 30 से 35 दिन बाद पहली निराई – गुड़ाई खरपतवार नियंत्रण के उद्देश्य हेतु बहुत ही आवश्यक है। खरपतवार का नियंत्रण रासायनिक विधि से भी किया जा सकता है, जिसमे वुबाई से पहले खेत में pendimethalin 30% + imazethapyr 2% ec टेक्निकल नामक दवाई को छिड़का जाता है यह खेत में खरपतवार को उगने नहीं देता ।
चने की मिश्रित खेती multicrop farming
चने को गेहूं जो के साथ 11 अनुपात में सरसों के साथ 41 सरसों के साथ 41 में सरसों के साथ 41 सरसों के साथ 41 अनुपात में सरसों के साथ 41 सरसों के साथ 41 के साथ 41 के अनुपात में मिलाकर होना चाहिए अक्टूबर में बोले गए चाहिए अक्टूबर में बोले गए गन्ना की कतारों के बीच चने की एक कतारों गाना काफी लाभप्रद है
चना के रोग एवं उनकी रोकथाम disease management in gram
1. उकठा रोग या उखेड़ा Wilt disease –
यह रोग फ्यूजेरियम ऑक्सिस्पोरम नामक फफूंद से लगता है इसके प्रभाव से पौधे की पत्तियां पीली पड़ जाती हैं तने के लंबवत चिरान में तंबाकू के रंग की धारा दिखाई पड़ती हैं और पौधे की बढ़वार रुक जाती है। पानी करने पर भी पौधे सूखते हैं।
रोग का प्रबंधन disease management
इस रोग से बचने के लिए रोगरोधी किस्मों जैसे पंत जी 114, सी 235,पूसा 209, हरियाणा चना 1 , c 214, g 24 आदि का उपयोग करना चाहिए। अगर पिछले वर्ष आपके खेत में उकठा रोग लगा था तो चने की बुवाई 25 अक्टूबर से पहले ना करें। बीज को बौने से पहले बीज उपचार कर लेना चाहिए।
खेत की जुताई गहरी करें।
2. अंगमारी या झुलसा Blight-Ascochyta rabici –
यह रोग भी फफूंद से लगता है सुबह-सुबह खेत में देखने पर कहीं-कहीं टुकड़ों में पौधे पीले पड़ते नजर आते हैं। यह बीमारी बीज से फैलती है। पौधे के तने, पत्तियों और फलियों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, जो बाद में पीले रंग के हो जाते हैं। पौधे धीरे-धीरे कमजोर होकर मर जाते हैं।
रोग का प्रबंधन
रोगरोधी किस्म; जैसे-सी० 235, जी० 543, PG. 114, अवरोधी, K. 850; PBG-1 BG 267,L-550 आदि बोएँ। स्वस्थ प्रमाणित बीज का प्रयोग करें व 2 ग्रा० वैवस्टीन से 1 किग्रा० बीज उपचारित करके बोएँ। फसल कटाई के बाद; खेत से फसल अवशेष नष्ट करें। बुआई से पहले भूमि को 10 किग्रा० ब्रैसीकाल या कैप्टान से उपचारित करें। उचित फसल-चक्र अपनाएँ। प्रभावित पौधों को नष्ट करें।
चने के कीट एवं उनकी रोकथाम insect
कुतरा Cutworm or Agrotis sps –
यह चने का बड़ा भयंकर कीट है। यह रबी की सभी दाल वाली फसलों को हानि पहुंचाता है। यह पौधे के तने को भूमि के पास से खाता है और पौधे परचढ़कर पत्तियों को भी हानि पहुंचाता है। इनकी रोकथाम के लिए बुआई से पूर्व खेत में 1.3% चूर्ण की 30 किग्रा० अथवा सेवीडाल दानेदार 25 किग्रा०/हे० की दर से मिट्टी में मिलाएँ।
चने की फली बेधक Gram pod borer or Heliothis armigera –
इसकी गिंडार या सूंडी या कमला या इल्ली (caterpillar) चने की फलियों में छेद करके दाने को खा जाती है।
रोकथाम के उपाय insect management –
चना की खेती में कीट नियंत्रण हेतु फसल के पास प्रकाश प्रपंच की मदद से प्रौढ़ कीटों को एकत्र करके नष्ट कर देना चाहिए। अधिक प्रकोप होने पर कीटनाशी रसायन; जैसे-इण्डोसल्फान 35 ई०सी० 1.25 ली० याक्वोनालफॉस 25 ई० सी० 1.25 ली० या मोनोक्राटोफॉस 36 ई० सी० 800 से 1000 मि० ली० का छिड़काव करें।
इल्ली से सबसे अच्छा लम्बे समय तक नियंत्रण पाने के लिए FMC कंपनी की कीटनाशक Coragen का उपयोग करना चाहिए इसका 40 ml प्रति एकड़ की दर से छिड़काव करना चाहिए।
यदि किसी कारण से छिड़काव करना सम्भव न हो तो निम्नलिखत कीटनाशक रसायनों में से किसी एक को संस्तुत मात्रा में लेकर समान रूप से उपयोग (बुरकाव) करके रोकथाम की जा सकती है
(i) कार्बारिल 10 प्र० श० धूल 20-25 किग्रा०/हे.
(ii) मैलाथियान 5 प्र० श० धूल 20-25 किग्रा०/हे.
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चना की फसल में अधिक उत्पादन कैसे प्राप्त करें
शीर्ष व शाखाएँ तोड़ना (Nipping)- चना की फसल में अधिक उत्पादन प्राप्त करने के लिए 15-20 सेमी० ऊँचाई होते ही शीर्ष तोड़ देते हैं। जिससे वानस्पतिक वृद्धि रुकती है। चने की फसल में चूँकि फूल व फल पत्तियों की कक्षों में आते हैं अत की निपिंग (शीर्ष कर्तन) करने से पौधों में शाखाओं की संख्या में वृद्धि हो जाती है, जिसके कारण ज्यादा संख्या में फूल व फल वनते है।
